El primer restaurante vegano del mundo se rinde y volverá a servir carne ante la bajada de clientes
Eleven Madison Park, el primer restaurante con tres estrellas Michelin que ofrecía un menú completamente vegano, reintroducirá productos animales en su carta a partir del 14 de octubre.
El anuncio lo hizo su chef y propietario, Daniel Humm, a través de un comunicado en la web del restaurante ubicado en Manhattan donde explicó que, pese al éxito y reconocimiento de su propuesta vegetal, había llegado a la conclusión de que la fórmula «todo o…
