el modelo de Família Torres en el Penedès
En el mundo del vino, hablar de sostenibilidad ya no es una opción, sino una necesidad. Muchas bodegas, agricultores e incluso entidades relacionadas con el sector vitivinícola se esfuerzan cada vez más por reducir las emisiones, realizar vendimias ecológicas o simplemente cuidar mejor del medio ambiente. Família Torres lleva años trabajando para convertir la sostenibilidad en una forma de vida, de hacer vino y de recibir visitantes. En su finca Mas La Plana, en el corazón del…