el futuro del vino catalán
La sostenibilidad ya no es un valor añadido, sino una condición imprescindible para la supervivencia del sector vitivinícola. En Europa, las instituciones presionan cada vez más para que las empresas se alineen con los objetivos medioambientales marcados por el Horizonte 2030. El mundo del vino, que durante décadas ha gozado de un cierto margen gracias a su tradición centenaria, comienza a ver cómo las nuevas normativas -sobre todo las relacionadas con la reutilización y la…
