El enoturista prioriza la gastronomía frente a las catas
El enoturista español suele recorrer menos de 200 kilómetros para visitar una bodega, tiene unos 44 años, formación universitaria e ingresos medios o medios-altos, y concede más importancia a la gastronomía y a las buenas infraestructuras que a las experiencias entre viñedos.
Así lo concluye un estudio liderado por el investigador de la Universidad de León (ULe) José Luis del Campo Villares, que analiza los hábitos y preferencias de 684 viajeros del…
