El enoturismo, un gran instrumento para conocer qué hay detrás de cada botella de vino
Tal y como reza la canción, «beber, beber, beber es un gran placer». Y sí, lo es, pero de un tiempo a esta parte el consumidor no solo está interesado en lo que ve en la botella, en su apariencia o en su retrogusto, sino también en lo que hay detrás de cada vino. Saber de sus orígenes, de su vinculación con el territorio, de cómo ha llegado hasta la mesa o la barra de un bar.
Por ello, el enoturismo se ha convertido en un motor tanto económico como de…
