El enoturismo en Canarias crece y se moderniza con más sostenibilidad y digitalización
El enoturismo en las Islas Canarias ha experimentado un avance importante durante el año 2023, según el informe de monitorización elaborado por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, dependiente del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna. El estudio, coordinado por Gabriel Santos García y con la participación de Jesús Enrique de las Heras Roger e Issac Martín Mendoza, analiza la evolución del sector y recoge datos de 184 empresas repartidas en…
