El consumo moderado de vino, aliado del corazón: un nuevo estudio revela sus efectos antinflamatorios
Una investigación que relaciona biomarcadores del consumo vino tinto con una menor inflamación vascular, como factor clave en la prevención de enfermedades cardiovasculares ha sido publicada en la revista científica ‘The Journal of Nutrition, Health and Aging’. El estudio ha sido liderado por las doctoras Maria Pérez y Rosa Casas, de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación y del IDIBAPS, de la Universidad de Barcelona, que obtuvieron en el año 2022 la ayuda de investigación…
