El 87,5% de los jóvenes españoles muestra interés por el vino sin alcohol según un estudio universitario
El vino sin alcohol se perfila como una opción con potencial para impulsar las exportaciones españolas, según un estudio realizado por Rosana Fuentes Fernández y José Luis del Campo Villares, investigadores de la Universidad de León. El trabajo, publicado en la revista ‘Mercados del Vino y la Distribución’, analiza el mercado del vino desalcoholizado en España y examina las tendencias de salud, los cambios demográficos y las nuevas preferencias de los…
