Desregulación en los vinos: las bodegas celebran, mientras el gremio dice que está en riesgo la salud
Tras algunas jornadas de análisis y un poco de cautela, las primeras opiniones sobre la desregulación de la vitivinicultura con la eliminación de 973 normativas de control que implementaba hasta el momento el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) se comenzaron a oír, divididos entre la mirada positiva por la agilización de la actividad y el pesimismo por la pérdida de trazabilidad.
Cabe recordar que el viernes pasado, mediante la Resolución 37/2025 aprobada por el presidente del…
:format(jpg):quality(99):watermark(f.elconfidencial.com/file/0f2/6d9/13e/0f26d913e1b27ca111e62b656aa354da.png,0,275,1)/f.elconfidencial.com/original/da5/9ba/e1d/da59bae1d55c80c2c69a39683c6c1d96.jpg "Una cerveza o una copa de vino al día parece poco, pero a lo largo del tiempo suma muchísimo")
