De un pequeño viñedo a un referente del enoturismo rural
Un terreno heredado, una tradición familiar y una visión de largo plazo dieron origen a María Manuela, un proyecto que combina vitivinicultura, producción de vino y enoturismo. Ubicado en O Boqueixón, cerca de Santiago de Compostela, el emprendimiento nació a partir de una parcela familiar y hoy reúne un viñedo, una bodega y alojamientos rurales integrados al paisaje.
El proyecto fue impulsado por Nieves Millán y su esposo, Moisés Rodríguez, quienes decidieron transformar…
