Cuando el legado se convierte en futuro
Bodegas Muga, Marqués de Vargas, el sumiller Federico de Moura y Conde de los Andes protagonizan EL VINO · ACTO II, una jornada dedicada a la memoria, la transmisión del conocimiento y los retos de las próximas generaciones del vino
Texto: Mirian Terroba
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¿Qué parte de quienes nos precedieron permanece en una botella, en una forma de trabajar el viñedo, en una técnica de servicio o en…
