Coviñas:Almas garantes de la sostenibilidad de un territorio

Texto: Jaime Nicolau //Fotografía: Laura Lázaro

La cooperativa de segundo grado Bodegas Coviñas es una de las referencias más destacadas del sector vitivinícola del Mediterráneo y un motor socioeconómico de la comarca del altiplano valenciano. Fundada en 1965, esta bodega representa el espíritu de cooperación y esfuerzo colectivo de miles de viticultores de la comarca de la Plana de…