“Convertimos la sostenibilidad en el eje que define nuestra identidad”
A lo largo de su trayectoria, Francisco Robles Rubio ha impulsado una clara apuesta por la sostenibilidad. ¿Cómo ha evolucionado este compromiso desde la conversión ecológica iniciada en los años 90 y qué retos han encontrado en el camino hacia un modelo vitivinícola plenamente respetuoso con el entorno?
El paso hacia la sostenibilidad surge como una necesidad estratégica en un momento de cambio en el sector, marcado por el descenso del consumo de vinos generosos andaluces. Esa situación nos…
