¿Cómo saber cuándo una uva está lista para vendimiar? Alan de Val lo enseña sobre el terreno
La vendimia puede contemplarse desde fuera o entenderse desde el propio viñedo. Esa segunda opción fue la que eligieron este domingo cerca de una decena de personas que participaron en «La uva habla», la experiencia organizada por la Ruta del Vino de Valdeorras en Alan de Val, en A Rúa, para acercarse a uno de los momentos decisivos del año vitivinícola en Valdeorras.
Con la recogida de la uva en marcha en buena parte de la comarca, los participantes pudieron…
