Claudia Juárez, coordinadora de la Academia Mexicana de Sommeliers, destaca el potencial vitivinícola de Saltillo
Fotos por The Lab
En una charla exclusiva, Claudia Juárez, coordinadora de la Academia Mexicana de Sommeliers, destacó el crecimiento del enoturismo y la producción vitivinícola en Saltillo, así como la relevancia de formar profesionales que comprendan y transmitan la cultura del vino.
Juárez enfatizó que Coahuila es el segundo estado productor más importante de México, con viñedos de alta calidad en zonas como Ramos y Arteaga, que generan vinos con características únicas,…
