Entrevista a la mendocina Laura Catena: “Lo que aprendí de medicina me ayudó con el vino”
En abril de este año fue elegida presidenta honoraria de WSET, siglas del Wine & Spirit Education Trust, la organización...
Salud
Entre catas y recetas: una historia de vinos, gastronomía y también medicina
Marcos Uría es médico, tiene posgrados en Medicina Interna y Reumatología, y además es sommelier y chef. Junto a su...
Desmienten que tomar una copa de vino sea bueno para la salud
Durante décadas, la creencia popular sugería que una copa de vino tinto al día no solo era un placer para...
Nuevas evidencias sobre la relación entre el consumo moderado de vino y la salud cardiovascular – Ciencia y Salud
El consumo leve y moderado de vino se asocia con un menor riesgo de complicaciones cardiovasculares, según revela un...
¿Beneficio o mito? Qué efectos en la salud provoca beber una copa de vino según la opinión de dos profesionales médicos
España se encuentra en los primeros puestos de consumo de alcohol con 11 litros de alcohol puro al año de...
¿cuál acompaña a una dieta más saludable?
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La sorpresiva razón por la que no debes tomar vino a diario
¿Quién no ha escuchado que una copa de vino al día es un excelente hábito para la salud? En la...
“El vino es cultura, historia, salud y bienestar”
El director técnico de Bodegas Vicente Gandia, Diego Morcillo, ha sido elegido mejor enólogo europeo del año en el marco de...
¿Está el vino perdiendo la buena imagen que tenía dentro de la medicina? Hay nuevos estudios al respecto
The New York Times / O Globo - GDAEn un episodio de 1991 de "60 Minutes", el programa periodístico de...
Tomar hasta 35 copas de vino al mes se vincula con menor riesgo cardiovascular en mayores, según un estudio
El consumo moderado de vino se ha asociado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular en la población con una edad...