Castillo de Mendoza. Ecológicos por convicción
El donostiarra Eloy Antonio Mendoza se había criado en San Vicente de la Sonsierra, y por tanto, cerca del vino y de su entorno. Siempre … había asegurado que si su actividad industrial se lo permitía económicamente, volvería al pueblo en el que pasó su niñez para seguir cerca del vino no solo como elaborador doméstico como venía haciendo en un pequeño calado dentro de los muros del castillo, sino con una dedicación más comercial.
Cumplió su palabra cuando en 1994 decidió restaurar una…
