bodegas, tomate rosa, villas medievales y pasarelas sobre aguas turquesas
Tras el ventanal, entre jirones de nubes que salpican un azulísimo cielo, se aparece el perfil del Cotiella, uno de los picos más emblemáticos del Pirineo aragonés. Una montaña que, además de servir de inspiración a la arquitectura de la Bodega Sommos, que aloja la ventana en cuestión, es perfecta para entender el carácter de un territorio, Somontano, nacido literalmente al pie de la montaña.
Altitud y territorio definen, de hecho, estos vinos. Solo en el…