Vino natural: el lado B de la tendencia que quiere romper las reglas
En un contexto donde la sostenibilidad y la conciencia ambiental cobran cada vez mayor relevancia, los vinos naturales emergen como una opción que seduce a cada vez más consumidores. ¿Pero, qué es exactamente un vino natural y en qué se diferencia de un vino orgánico?
Los vinos naturales son vinos elaborados con la mínima intervención posible tanto en el cultivo de la vid como en el proceso de vinificación en la bodega, buscando expresar la esencia de la uva y su origen.
Leé también: Llegó al…
