Un estudio confirma los beneficios cardiovasculares del consumo moderado de vino tinto
Los biomarcadores del consumo de vino tinto se relacionan con una menor inflamación vascular, factor clave en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Así lo señala un trabajo, liderado por las doctoras María Pérez y Rosa Casas, de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación y del IDIBAPS (Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer), de la Universidad de Barcelona, se ha publicado en The Journal of Nutrition, Health and Aging. .
El trabajo ha contado con…
