La Virgen de Agosto y Alejandro Leal| Excelencias Gourmet
En vísperas del 15 de agosto, la fecha no podía resultar más apropiada. Esta semana, en Un Vino, Un Sumiller, descubrimos La Virgen de Agosto, un tinto natural de Garnacha elaborado en la Sierra de Gredos por Agrícola Molineta.
La botella la elige Alejandro Leal, sumiller de Angelita Madrid, quien encuentra en ella el vino de un amigo, una manera despreocupada de beber y una expresión jugosa, ligera y fresca de la Garnacha. No es una referencia concebida para analizar durante horas ni para construir…
