El 88% de las bodegas certificadas ha reducido sus emisiones de carbono, según el primer Barómetro de Sostenibilidad del sector
La Federación Española del Vino (FEV) y Cajamar presentan el primer ‘Barómetro sobre la sostenibilidad del sector vitivinícola en España’, un informe elaborado a partir de 118 indicadores verificados que analiza el desempeño de las bodegas certificadas con el sello Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP). El estudio refleja un avance generalizado en sostenibilidad y sitúa la gobernanza como el ámbito con mayor grado de cumplimiento, con un 84%, seguida de la dimensión económica,…
