La Cañada del Jinete 2018 por Patricia García| Excelencias Gourmet
Hay trayectorias que no se explican desde un currículum, sino desde decisiones que se toman sin red, casi por impulso, guiadas por una intuición difícil de justificar pero imposible de ignorar. Así empieza también la historia de Patricia García, sumiller del restaurante Pabú (Madrid), y así se entiende el vino que hoy nos propone: La Cañada del Jinete 2018.
En esta entrega de Un Vino, Un Sumiller, no solo descubrimos un vino natural de la D.O. Bullas, sino una manera distinta de relacionarse con…
