Guía útil para entender las nuevas etiquetas de los vinos

¿Vino “natural”? ¿Biodinámico? ¿Vegano? Cada vez son más los vinos argentinos que exhiben en sus etiquetas palabras y logos que requieren de una suerte de diccionario para comprender qué hay dentro de la botella. Lejos quedó el tiempo en el que los únicos motivos para mirar la contraetiqueta eran saber cuáles eran los componentes del blend o cuántos meses había pasado el vino durmiendo en barricas de roble. Ahora las etiquetas…