¿Qué son los vinos naturales? Una realidad que tienes que conocer

Si buscamos en el diccionario el significado de la palabra natural, encontramos esta definición: «Que es de la naturaleza o que ha sido producido por la naturaleza sin la participación del ser humano». Con ello podemos concluir que el viñedo y la uva son naturales pero el vino no, porque se necesitan personas que realicen ciertas acciones: hay que vendimiar las uvas e introducir los mostos o las uvas estrujadas en algún recipiente para que se produzca la fermentación…