10 datos que confirman que las bodegas españolas aceleran su sostenibilidad en 2026

Las bodegasa españolas avanzan con paso firme hacia un modelo más sostenible. Así lo confirma el informe presentado en Barcelona el 3 de febrero de 2026, coincidiendo con la celebración de la Barcelona Wine Week, donde Cajamar y la Federación Española del Vino (FEV) han dado a conocer un primer avance del Barómetro de Sostenibilidad del sector vitivinícola español.
Los datos preliminares muestran mejoras relevantes en reducción de huella de carbono, consumo de agua, gestión…