Triple apuesta de Dominio de la Vega: Cavas ecológicos certificados, respeto por la expresión del terruño y la Xarel·lo como uva de futuro en el Cava de Requena
Uno de los referentes más claros del Cava de Requena, Dominio de la Vega, celebraba el pasado 28 de noviembre su “encendido de luces de Navidad”. Un momento que sus responsables aprovecharon para convocar a un grupo de periodistas especializados y repasar la actualidad y el futuro de la bodega. Emilio Expósito, presidente y socio fundador de la bodega, y Fernando Medina, CEO de Dominio de la Vega, dieron la bienvenida a los invitados.
La jornada arrancó con una cata de las nuevas añadas de…
