el vino blanco que detiene el tiempo y captura la esencia del xarel·lo
En una escena vinícola cada vez más interesada por la autenticidad, hay nombres que despiertan atención sin hacer ruido. Es el caso de Álvaro González Marcos, que presenta su vino personal: A Temps, un xarel·lo del Penedès que respira libertad, paisaje y honestidad.
El nombre ya lo dice todo. “A Temps” no solo invita a detenerse, sino que resume una filosofía: la de elaborar sin prisas, con respeto al ritmo de la naturaleza. Fermentado con levaduras autóctonas, sin aditivos ni filtrados…
