Contracorrent Bistró: alma italocatalana y vinos naturales
Tras cuatro años de éxito con Contracorrent Bar, llega Bistró, la segunda apertura en el barrio de Gràcia. Una propuesta...
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La viticultura heróica de Lanzarote al límite de lo imposbile | Actualidad
ArrecifeEl enólogo Ignacio Valderas describe la viticultura de Lanzarote como el resultado de una erupción volcánica de cinco años, combinada...
¿Deberías dejar el vino ante las nuevas recomendaciones de salud?
Cuando la máxima autoridad de salud de Estados Unidos describió el alcohol como una causa prevenible de cáncer y recomendó...
¿Es un tomate ecológico francés mejor que uno español? | Clima y Medio Ambiente
Los productos ecológicos ―también llamados biológicos (bio) u orgánicos― han entrado de lleno en la crisis abierta por los agricultores...
Nuevo Reglamento europeo sobre diseño ecológico (ESPR)
Hablamos con Patricia Herrero, directora Técnica y de Operaciones de la Fundación Ecolum, sobre las nuevas obligaciones de esta normativa,...
Los vinos franceses contienen pesticidas
Acabamos de conocer un estudio en el que se concluye que prácticamente todos los vinos franceses contienen pesticidas, la investigación...
Ante la crisis climática, la industria vitivinícola argentina se encamina hacia un modelo más sustentable
Son varias las cadenas de producción agroalimentaria a las que se les viene achacando cierta indiferencia -y hasta desdén- por...
Algas marinas para defender la vid sin pesticidas – Norte Exprés
Con el objetivo de buscar estrategias ecológicas para reducir o sustituir los tratamientos químicos más habituales en la viticultura, el...
La cerveza es más dañina para el cuerpo que el vino, segpun estudio
El alcohol hace parte de la cotidianidad de muchas personas, ya sea en reuniones sociales, celebraciones o simplemente para acompañar...
Albillo Real ECO 2022, un vino madrileño galardonado y nacido en la Sierra de Gredos
Vendimiado de forma manual, elaborado artesanalmente, con crianza en barricas de roble francés que ha cosechado importantes premios,...