Vino o cerveza: lo que revela la ciencia sobre cuál es más saludable
El mito del vino tinto como protector del corazón
Durante décadas, la frase “una copita de vino al día es buena para el corazón” fue considerada casi un mandamiento. Médicos, consumidores y hasta campañas publicitarias alimentaron esta creencia, atribuyendo al vino tinto propiedades milagrosas gracias a sus polifenoles, especialmente al resveratrol.
Sin embargo, la ciencia ha cambiado de rumbo. Estudios recientes han demostrado que no existe una cantidad segura de alcohol, ni para el…
