El enoturismo se vuelve metropolitano

El enoturismo, entendido como el turismo vinculado a la cultura del vino, ha evolucionado en las últimas décadas hasta convertirse en una de las ramas más dinámicas y rentables de la industria turística internacional. Tradicionalmente, esta actividad se ha desarrollado en entornos rurales, donde los visitantes acuden a viñedos y bodegas situados en regiones vitivinícolas y pequeñas localidades. Allí, el vino…