El resurgir del vino

Las viñas y el vino forman parte del ADN del Bierzo desde hace siglos. Centenares de familias han cuidado sus tierras con mimo para que su fruto se convierta en uno de los productos más emblemáticos de la comarca. Un sector que cada vez es más pujante y que podría convertir al Bierzo en un territorio de primer nivel dentro del enoturismo, como ocurre con otras zonas en el mundo. Como ejemplo, la Toscana, en Italia, que recibe cada año a cuatro…