sabor, origen y una mirada sustentable
Color profundo, cuerpo medio a robusto, taninos redondos y aromas que evocan ciruelas, cerezas y especias. Así se describe un buen Malbec. Ya sea solo, en copa grande a temperatura ambiente o acompañado de carnes rojas, pastas con salsas intensas o incluso platos veganos, el Malbec es versátil y generoso.
Hablar de esta cepa es hablar de una historia que se remonta al suroeste de Francia, donde esta variedad era utilizada principalmente para mezclas, aportando…
