La Cátedra de Enoturismo de la ULL lidera una investigación sobre la medición de la sostenibilidad en el sector – ULL
Los miembros de la cátedra, acompañados en el centro de la imagen por Lilibeth Fuentes.
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna ha dado a conocer los primeros resultados de una investigación pionera sobre los indicadores de desarrollo sostenible en las bodegas del archipiélago. Este estudio, a cargo de la profesora Joyce Lavandoski, del Departamento de Turismo y Patrimonio de la Universidad Federal del…
