De hacer los vinos más premiados de Argentina a crear el marketplace más usado en el enoturismo

Hace diez años o más, la vida de Sofía Ruíz estaba entre barricas, tanques y cortes de vino en algunas de las bodegas más reconocidas de Argentina. Si bien hoy esa realidad no cambió mucho, porque sigue recorriendo algunos de esos espacios y la vitivinicultura sigue presente, su perfil de enóloga cedió algo de espacio a la de empresaria tech y del enoturismo que creó un sistema que hoy procesa las reservas de más de 100 empresas vitivinícolas del país.

Se trata de WineObs, una plataforma…