DO Penedès apuesta por una vendimia 100% ecológica en 2025
La Denominación de Origen Penedès quiere convertirse en líder de la viticultura ecológica. Desde 2020 trabajan por este objetivo y la vendimia 100% ecológica se implementa en 2025. El director de la DO Penedès, Francesc Olivella exclama orgulloso que los objetivos sostenibles de este territorio de vinos son firmes y asegura la implicación de todas las bodegas amparadas por la DO. Recibe a Vadevi en su despacho, pero reconoce que le gusta más estar en el exterior. Olivella hace…
