El Telégrafo – Las nuevas tendencias del vino: en copas, sin alcohol y por enoturismo
El consumo de vino ha evolucionado con nuevas tendencias que transforman la industria. La creciente demanda de opciones sin alcohol, el auge del consumo por copas y el enoturismo consolidan al sector vinícola como un mercado en constante cambio.
El auge del vino sin alcohol
El interés por los vinos con poco o nada de alcohol (NoLo) ha aumentado, alineándose con hábitos más saludables. Según datos presentados por la Barcelona Wine Week esta categoría alcanzó un valor de 12.000…
