La creciente tendencia hacia los vinos naturales
Una revolución enológica está emergiendo en el gigante asiático, con una creciente ola de productores chinos que abogan por vinos naturales. Aunque en sus inicios, este movimiento demuestra la transformación de la industria vitivinícola china hacia prácticas más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
El surgimiento de vinos naturales en China es un fenómeno reciente que se ha desarrollado en la última década. Estos vinos son elaborados con una mínima intervención humana y…
