Canarias y Brasil lanzan formación en vino y enoturismo
El vino ya no se gestiona únicamente desde la viña o la bodega. Territorio, patrimonio, turismo, sostenibilidad y comercialización forman cada vez más parte de una misma ecuación. Con esa mirada nace el Programa Intercambio de Talentos Canarias-Brasil, una propuesta internacional de formación especializada en gestión vitivinícola y enoturismo.
La iniciativa está impulsada por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, vinculada al Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y a la…