Caleta del Vino conquista al público con su Ceviche Canario en la Ruta de la Tapa 2026
El público tuvo la última palabra y convirtió al Ceviche Canario de Caleta del Vino en la Mejor Tapa por votación popular de la segunda edición de la Ruta de la Tapa 2026.
La creación, preparada especialmente para participar en la segunda edición de la Ruta de la Tapa 2026, combina lubina, aguacate, mangó y cebolla morada, aliñados con aceite de oliva virgen extra (AOVE) y perejil.
Una propuesta fresca con la que el restaurante llevó a la mesa su propia interpretación del ceviche con…
