vendimia, bodegas y experiencias de otoño
Castell del Remei. (Foto de Drinkinmoderation cedida por la DO Costers del Segre)
Septiembre y octubre tienen un aroma inconfundible en las tierras de Lleida. Huelen a mosto fresco, a tierra, a uva madura y a una nueva añada. Cuando el calor intenso del verano empieza a dar tregua y las noches se vuelven más frescas, la Denominación de Origen Costers del Segre entra en uno de sus momentos más vibrantes: la vendimia.
Es entonces cuando el vino deja de ser solo un caldo dentro de una botella. Está en…