Perelada, la bodega sostenible convertida en lugar de peregrinación para enólogos y arquitectos
Las bodegas se visitan para comprender un vino y los edificios se recorren para descubrir una determinada manera de entender la arquitectura. La nueva bodega Perelada pertenece a ambas categorías y el visitante aprecia la grandiosidad subterránea de una estética a medio camino entre la … catedral y las entrañas de una pirámide. Inaugurada oficialmente en 2022, se ha consolidado como una visita obligada para enólogos, sumilleres, distribuidores y profesionales del sector vitivinícola, pero…