La Cátedra canaria impulsa una red internacional para medir el impacto real del enoturismo
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, promovida por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna, hizo este viernes, 14 de agosto, un balance positivo de su actividad en 2026 y situó entre sus prioridades la formación en varias islas, la evaluación del impacto territorial del enoturismo y la apertura de nuevas alianzas fuera de España.
Gabriel Santos, coordinador general, enmarca ese trabajo en la necesidad de ofrecer una capacitación “muy pegada…
