El vino español saca buena nota en sostenibilidad
El vino español ha pasado de hablar de sostenibilidad a medirla con datos. El primer ‘Barómetro sobre la sostenibilidad del sector vitivinícola en España’, elaborado por Cajamar y la Federación Española del Vino, concluye que las bodegas certificadas avanzan con solidez en este terreno, especialmente en gobernanza y gestión económica, aunque todavía tienen margen de mejora en aspectos sociales y medioambientales.
La principal conclusión del informe es…
