CAVA EXTREMADURA | El cava extremeño se abre a nuevos mercados sin prisa pero sin pausa: más producción y más calidad
El cava extremeño continúa avanzando, consolidando su posición en el mercado nacional e internacional, aunque sin el fuerte impulso de años anteriores. El sector vive un momento de reajuste global, condicionado por los cambios en la demanda, las nuevas exigencias del mercado y, especialmente, por los aranceles y limitaciones comerciales con algunos países importadores. Aun así, las bodegas de Almendralejo, el único punto autorizado para elaborar cava de Denominación de Origen Protegida en…
