Recuperan 848 cepas ancestrales para reactivar la viña en Salou y Tarragona
Salou incorpora 848 nuevos cepas en un proyecto que quiere recuperar variedades ancestrales prácticamente desaparecidas. Esta iniciativa une patrimonio agrícola, investigación y enoturismo para dar nueva vida a la viña local.
El proyecto, impulsado en el parque del Pla de Maset, combina la participación de la Universitat Rovira i Virgili y el Ayuntamiento de Salou, y sigue un hilo iniciado en 2024 con la voluntad de recuperar la memoria agrícola de la…
