La bodega de Pioz impulsa el producto local en su proyecto de enoturismo
La bodega Alto de Pioz apuesta por el producto de proximidad dentro de su proyecto de enoturismo. Recientemente, unos 30 profesionales de la restauración de Guadalajara y Madrid participaron en una jornada organizada para dar a conocer los vinos de Pioz y el espárrago verde de Guadalajara.
La jornada comenzó con la intervención de Fernando Sánchez y Rocío Paganos, agricultores y productores de espárrago verde en Tendilla, quienes explicaron las características de este producto de temporada. El…
