“En la medicina popular de A Coruña, los médicos utilizaban el vino para tratar catarros y otras dolencias”

El vino en A Coruña siempre ha estado ahí, aunque durante mucho tiempo haya pasado desapercibido. Más vinculado al consumo cotidiano y a la viña familiar que a las grandes bodegas y la producción comercial, el vino forma parte de una cultura silenciosa que explica a la perfección cómo se vivía y se trabajaba en A Coruña, y en general en toda Galicia. Hoy nos sentamos con el…