El enoturismo gana protagonismo como estrategia clave para las bodegas
Ante la caída del consumo global de vino, cada vez más bodegas apuestan al turismo como una fuente de ingresos complementaria. Las experiencias en viñedos, degustaciones y propuestas gastronómicas ya representan una parte significativa del negocio en varias regiones del mundo.
La industria vitivinícola atraviesa un proceso de transformación a nivel global. En varios mercados tradicionales, la caída del consumo interno genera preocupación entre productores y autoridades, especialmente en…
