¿Qué es el enoturismo? Cuando viajar a la cultura del vino enriquece
“En muchos de los casos, el enoturismo vertebra destinos emergentes escasamente desarrollados turísticamente en zonas rurales. Destinos que cuentan con tradición en la cultura del vino, recursos paisajísticos, conocimiento y múltiples recursos patrimoniales y humanos valiosos a descubrir”, añade el profesor titular de la Universidad de La Rioja.
A todo esto, se suma la contribución que el enoturismo genera en la profesionalización del sector del vino. “El enoturismo…
